DAKYS Matcha + Metlička

Většina matchy, kterou znáte z obchodů, je levná z prostého důvodu. Je to kulinářský prášek z pozdních sklizní, balený ve velkém a často několik měsíců starý. Než se dostane k vám domů, ztratí barvu i chuť a začne hořknout. Není divu, že ji většina lidí jednou ochutná a pak ji nechá rok zapomenutou ve skříni.

Naše Ceremoniální Matcha vznikla přesně jako odpověď na tohle. Patří do nejvyšší ceremoniální třídy, té samé, jakou si pro svůj obřad vybírají japonští čajoví mistři. Pochází z první jarní sklizně, kdy jsou lístky nejmladší, nejjemnější a přirozeně sladké, takže v šálku nenajdete ani stopu hořkosti. Rostou ve stínu a melou se nadrobno, a právě odtud pramení ta sytě zelená barva a plná, krémová chuť s tóny umami.

To nejcennější ale přichází nakonec. Balí se přímo na rodinné farmě v Japonsku, hned u zdroje, bez měsíců ve velkoskladu a bez přebalování. Dorazí k vám tak čerstvá, jak má matcha doopravdy chutnat, a ten rozdíl poznáte hned na první doušek.

Na rozdíl od kávy vás přitom nezaplaví nárazem a nervozitou. Místo bušení srdce přijde klidná, vyrovnaná energie a jasné soustředění, které vám vydrží celé dopoledne.

A když se na cenu podíváte ze správné strany, dává dokonalý smysl. Jedno matcha latte v kavárně vás vyjde na 100 až 150 Kč. Z jednoho tohoto balení si doma připravíte minimálně 15 šálků, a ještě mnohem lepších a chutnějších!


- Obsah balení: 30 g ceremoniální BIO Matchy.
- Výdrž: přibližně na 15 - 20 porcí.
- Grade: Imperial ( nejvyšší ceremoniální třída ).
- Sklizeň: první jarní (nejvyšší kvalita).
- Původ: pěstováno a baleno přímo u farmáře v Japonsku.
- U Vás do 2 až 3 pracovních dnů.